Да, шашлык во дворе дома в Казахстане жарить можно, но только если вы соблюдаете правила пожарной безопасности. Запрещают не “шашлык вообще”, а разведение открытого костра/огня и пожароопасные действия в неположенных условиях, особенно когда стоит сухая, жаркая и ветреная погода.

Что именно нельзя

В правилах прямо указано, что в условиях устойчивой сухой, жаркой и ветреной погоды на дачных участках и в населенных пунктах не допускается, в том числе:
- разведение костров;
- розжиг углей и сжигание мусора, отходов, сухой травы;
- топка нестационарных печей и некоторых очагов, работающих на топливе.

Это означает: если погода подпадает под “опасную”, открытый огонь во дворе лучше не устраивать.

Источник: разъяснения МЧС со ссылкой на действующие Правила пожарной безопасности (пункт 174).
https://tengrinews.kz/healthy/78-000-tenge-za-shashlyik-na-dache-kommentariy-mchs-568893/

Что можно вместо костра

Шашлык обычно готовят на мангале. Мангал/барбекю/гриль использовать можно, но при условиях:

Условие Как должно быть
Расстояние от построек не менее 10 метров
Огнетушитель/вода рядом нужно иметь под рукой огнетушитель или емкость с водой (в правилах МЧС также встречается ориентир “не менее 10 литров”)
Место нельзя ставить мангал на сухой растительности, под деревьями или под горючими навесами
Погода избегайте ситуаций, когда условия становятся “сухими, жаркими и ветреными”, при них с костром и пожароопасными работами сложнее

Источник: разъяснения МЧС в публикации Tengri News.
https://tengrinews.kz/healthy/78-000-tenge-za-shashlyik-na-dache-kommentariy-mchs-568893/

Когда “костёр” и открытый огонь особенно опасны

Одна из ключевых причин ограничений как раз в том, что в такие периоды огонь быстро перекидывается на соседние строения. В новостях об ограничениях отдельно отмечают, что в дачных кооперативах это приводит к масштабным возгораниям.

Источник (контекст из разъяснений по дачам):
https://www.zakon.kz/obshestvo/6475079-kazakhstantsev-budut-shtrafovat-za-kostry-na-dachakh.html

Штрафы: сколько и за что

Точные суммы зависят от того, какое нарушение квалифицируют (пожарная безопасность, сжигание/разведение огня и т.д.), но логика такая: за несоблюдение требований при разведении огня/костров и пожароопасных действий предусмотрены административные штрафы, которые считаются в МРП.

Ниже - ориентиры из публикаций с разъяснениями МЧС и/или ссылками на нормы:

Ситуация (ориентировочно) Штраф
Физлицо за нарушение требований пожарной безопасности от 5 МРП (в разъяснениях фигурируют суммы порядка 19 660 тенге)
Разведение костра/нарушение норм (в материалах встречается сумма около 20 МРП, то есть порядка 69 000 тенге) порядка 20 МРП (ориентир)
В публикациях также встречается частая “вилка” по физлицам суммы порядка десятков тысяч тенге

Источники с цифрами и привязкой к МЧС/КоАП:
https://tengrinews.kz/healthy/78-000-tenge-za-shashlyik-na-dache-kommentariy-mchs-568893/
https://www.inastana.kz/news/3935124/saslyki-na-ucastke-mozhno-li-zec-kostry-v-astane-ctoby-ne-polucit-straf
https://www.zakon.kz/obshestvo/6475079-kazakhstantsev-budut-shtrafovat-za-kostry-na-dachakh.html

Важно: в материалах отдельно встречается распространенная формулировка “штраф 78 000 тенге”, но это обычно привязано к конкретной статье и конкретному типу нарушения (чаще всего к действиям вроде сжигания/разведения огня вне требований). Поэтому риски зависят от того, что именно вы делаете во дворе и в каких условиях.

Практический “чеклист”, чтобы не попасть на штраф

Если вы хотите спокойно пожарить мясо в апрельские выходные, действуйте так:

  • Готовьте на мангале, а не устраивайте костёр.
  • Поставьте мангал на расстоянии не менее 10 метров до зданий и сооружений.
  • Подготовьте средства тушения: огнетушитель или воду рядом.
  • Не ставьте мангал на сухую траву, не используйте под деревьями и под горючими навесами.
  • Не делайте розжиг/поддержание огня методами, которые подпадают под запреты (в частности, не занимайтесь пожароопасными работами вроде сжигания мусора и сухой травы).
  • Следите за погодой: при сухости, жаре и ветре риск нарушения и пожара заметно выше.

Где точно нельзя жарить

Помимо требований по дачам и дворам, в публикациях и разъяснениях отдельно подчеркивают запреты на огонь на землях общего пользования и в общественных местах без оборудованных зон. По смыслу это касается территорий, где огонь может быстро задеть других людей и инфраструктуру.

Источник (перечень “где нельзя” в разъяснительных материалах):
https://www.inastana.kz/news/3935124/saslyki-na-ucastke-mozhno-li-zec-kostry-v-astane-ctoby-ne-polucit-straf

Итог

В Казахстане шашлык во дворе дома жарить можно, но при соблюдении условий пожарной безопасности: мангал на расстоянии 10 метров от строений, средства тушения рядом, безопасное место установки и запрет на костёр/огонь в условиях, когда действуют ограничения (сухая, жаркая и ветреная погода). За нарушения предусмотрены административные штрафы, которые могут быть порядка десятков тысяч тенгe, а при более серьезных последствиях - ощутимо выше.

Полезная опора по теме: разъяснения МЧС и ссылки в материалах по статьям КоАП/правилам пожарной безопасности (см. источники выше).