Задавались ли вы вопросом, как правильно кормить корову, чтобы она была здорова и давала максимум молока? В этой статье мы подробно разберём, из чего должен состоять рацион коров, как его сбалансировать в зависимости от продуктивности и физиологического состояния, а также как учитывать сезонные особенности и применять витаминно-минеральные добавки. Вы узнаете, как сочетать различные виды кормов, чтобы поддержать здоровье рубца и пищеварение, а также повысить удои.


1. Основы оптимального рациона для коров

Какие принципы лежат в основе сбалансированного питания?

Рацион коровы должен быть максимально сбалансирован по количеству и качеству белков, углеводов, липидов, витаминов и минералов. Только так организм животного будет полноценно обеспечен энергией и питательными веществами, что напрямую отражается на количестве и качестве молока.

Идеальный рацион включает:

  • Основной корм — грубые корма (сено, солома, силос), обеспечивающие клетчатку для здоровья рубца и нормального пищеварения.
  • Балансирующий корм — концентраты (зерно, шроты, отруби), восполняющие дефицит протеина, энергии, витаминов и микроэлементов.
  • Продуктивный корм — концентраты и комбикорма, повышающие молочную продуктивность.

Как сбалансировать белки, углеводы и липиды по стадиям лактации?

  • В период высокой молочной продуктивности корова нуждается в большем количестве белка (например, соевый или рапсовый шрот), чтобы обеспечить рост тканей и синтез молока.
  • Углеводы (силос, зерновые) — основной источник энергии, необходим для поддержания обмена веществ.
  • Липиды (растительные масла, жиры) — концентрированный источник энергии, улучшающий вкус и жирность молока.

В начале и конце лактации рацион содержит меньше концентратов, а в период максимальной продуктивности их доля увеличивается. Например, корове с удоем до 15 л дают около 150 г зерна в сутки, а при удое свыше 20 л — до 250 г.

Роль клетчатки и грубых кормов

Клетчатка — основа здоровья рубца. Грубые корма, такие как сено и солома, стимулируют жевание и выделение слюны, что предотвращает ацидоз и поддерживает нормальное пищеварение. В рационе грубые корма должны составлять не менее 50% по объему.


2. Рацион в зависимости от продуктивности, возраста и физиологического состояния

Как кормить коров с разной молочной продуктивностью?

Количество и состав корма зависят от удоя:

Удой (л/сут) Зерно (г/сут) Концентраты (кг/сут) Примечания
До 15 150 Меньше 1 Рацион средней питательности
15–20 200–250 1–1.5 Повышенная энергетическая потребность
Более 20 До 400 1.5–2 Внимание на обмен веществ

Важно не перекармливать концентратами — избыток зерна может вызвать метаболические нарушения.

Кормление молодых животных и взрослых быков мясных пород

Молодняк весом до 350 кг нуждается примерно в 4 кг сена и соломы, 20 кг силоса, 300 г отрубей и 1-2 кг концентрированного комбикорма в сутки. Соль добавляют в количестве около 30 г.

Для взрослых коров и быков с весом более 350 кг рацион увеличивается: до 40 кг силоса, 4 кг соломы, 500 г отрубей, 1,5 кг комбикорма и 50 г соли.


3. Витамины, минералы и добавки в рационе

Как обеспечить микроэлементами и витаминами?

Коровы, особенно молочные, испытывают дефицит кальция, фосфора, магния, калия и других минералов из-за интенсивной лактации. Для компенсации в рацион включают минеральные добавки: соль, костную муку, премиксы и витаминно-минеральные комплексы.

Роль премиксов и витаминных комплексов

Премиксы содержат сбалансированный набор витаминов и минералов, улучшающих иммунитет, обмен веществ и качество молока. Особенно важны они для стельных коров и молодняка, когда потребности организма максимальны.

Лучшие источники белка

Для повышения качества и количества молока используют белковые корма высокого качества: соевый и рапсовый шрот, горох, макуха. Они обеспечивают аминокислоты, необходимые для синтеза молочного белка.


4. Сезонные особенности и подготовка кормов

Оптимальные корма по сезонам

  • Лето: основной корм — свежая зелёная трава с пастбищ (вольный выпас), обеспечивающая максимум витаминов и влаги.
  • Зима: основа — сено (лучше луговое), силос, корнеплоды и овощи (морковь, свекла, картофель, тыква).

Хранение и подготовка сена

Сено должно быть заготовлено при правильной сушке и хранении, чтобы сохранить витамины и микроэлементы. Луговое сено считается лучшим из-за разнообразия трав.

Использование силоса и овощей зимой

Силос готовят из измельчённых трав, овощей и злаков, закладывая в специальные ямы для ферментации. Его дают вместе с грубыми кормами, чтобы избежать пищеварительных расстройств.

Овощи вводят в рацион в количестве до 30 кг в сутки, что улучшает аппетит и молочность.

Переход на зимний рацион

Перевод коров на зимний рацион должен быть постепенным, чтобы избежать проблем с пищеварением. Сначала дают подвяленную траву и небольшое количество концентратов, затем постепенно вводят силос и овощи.


5. Практические рекомендации по кормлению и уходу

Защита от ядовитых растений

Перед выпасом изучите пастбище на предмет ядовитых трав и исключите опасные участки. При отравлении имейте под рукой лечебные препараты.

Вольный пастбищный выпас: плюсы и минусы

Вольный выпас снижает трудозатраты и обеспечивает свежий корм, но несёт риск отравления и травм. Контролируйте пастбище и стадо.

Поение и качество воды

Коровам необходимо много чистой воды — примерно 3 литра на каждый литр молока. Избегайте водоёмов рядом с дорогами и предприятиями, чтобы не допустить попадания токсинов.

Индивидуальный подход к рациону

Определяйте потребности каждой коровы исходя из веса, возраста и продуктивности. Используйте правило: 1 кормовая единица на 100 кг веса, корректируя количество концентратов по удою.

Сочетание кормов

Разнообразьте рацион, сочетая грубые, сочные и концентрированные корма. Например, силос не дают без грубых кормов, а концентраты — в умеренных количествах, чтобы не вызвать расстройства пищеварения.


Итоги

Оптимальный рацион для коров — это тщательно сбалансированное меню, учитывающее качество и количество кормов, физиологическое состояние животного и сезон. Основные составляющие — клетчатка для здоровья рубца, качественные белки, энергоёмкие углеводы и липиды, а также витамины и минералы. Правильное кормление напрямую влияет на здоровье коровы и её молочную продуктивность.


А вы уже проверили, насколько сбалансирован рацион ваших коров? Возможно, пора пересмотреть кормление и добавить недостающие компоненты, чтобы увеличить удои и сохранить здоровье стада. Помните: корм — это не просто еда, а ключ к успеху вашего хозяйства!

10 июня 2025